Guida ai Vini di Sicilia

Presentata a Ragusa Ibla, la sesta edizione della Guida AIS in programma sabato 25 gennaio a Poggio del Sole a Ragusa. Si tratta del progetto nato nel 2020 per volere dell’Associazione Italiana Sommelier Sicilia con l’obiettivo di raccogliere, promuovere e dare una visione ampia della viticoltura di qualità dell’Isola. Quest’anno è stata scelto il territorio di Ragusa quale luogo a cui le circa 120 aziende partecipanti si potranno dare appuntamento ed incontrare i tanti appassionati di vino della Sicilia. Un numero che cresce sempre più, come è stato sottolineato durante la conferenza stampa, e che altro non è che il risultato sia dell’impegno profuso dai tanti sommelier presenti in Sicilia sia della capacità di fare rete che hanno saputo mostrare gli enti pubblici ed i consorzi di tutela locali.

A patrocinare l’importante appuntamento che prenderà il via venerdì pomeriggio, 24 gennaio, con due masterclass in programma (presso la cantina di Occhipinti a Vittoria e presso la cantina Gurrieri a Chiaramonte Gulfi) oltre al Libero Consorzio dei comuni di Ragusa ed il Consorzio di Tutela del Cerasuolo di Vittoria Docg, anche l’Enoteca regionale della Sicilia, sede sud est.

 «La presentazione della Guida ai vini di Sicilia di AIS accade in un periodo che vede la Regione Siciliana su un palcoscenico europeo quale Regione Capitale Europea della Gastronomia e noi abbiamo intuito che occorreva dare il proprio contributo iniziando proprio da Ragusa. E per farlo quale migliore occasione del sostegno alla presentazione della guida AIS Sicilia? – ha affermato il presidente dell’Enoteca Regionale, Silvio Balloni-. Sin da subito l’Enoteca regionale della Sicilia, ha condiviso con l’Associazione Italiana Sommelier di Sicilia l’organizzazione di questa sesta edizione della manifestazione “Guida ai Vini di Sicilia” 2025. Questa condivisione è testimoniata dall’ospitalità offerta dalle cantine associate per le masterclass dei vini a Indicazione Geografica ed a Denominazione di Origine che si terranno sia venerdì che domenica. Questa condivisione è anche una condivisione d’intenti, perché crediamo che il miglior modo di raccontare un territorio sia di farlo tramite le proprie eccellenze agroalimentari e tra queste i vini sono il principale interprete di un territorio resiliente e affascinante quale quello del Sud Est della Sicilia».