Il territorio del Sud-Est siciliano ha vissuto, lunedì 25 maggio, una di quelle giornate destinate a rimanere impresse negli annali della nostra viticoltura. Non capita tutti i giorni di accogliere contemporaneamente 29 Masters of Wine, l’élite assoluta della critica e della selezione enologica mondiale, giunti fin qui per scoprire il segreto della nostra unica DOCG: il Cerasuolo di Vittoria. L’Enoteca Regionale della Sicilia sede del Sud-Est, in una sinergia perfetta con il Consorzio di Tutela e la Strada del Vino, ha aperto le porte del territorio a questa delegazione d’eccezione, trasformando una semplice visita in un viaggio sensoriale profondo.
Villa Fegotto: il palcoscenico del Tempo
La cornice dell’incontro non poteva che essere Villa Fegotto. Tra le sue mura storiche, i Masters of Wine hanno respirato la genesi del vino siciliano. La visita all’antico palmento custodito nella villa ha permesso agli esperti di toccare con mano la tradizione, comprendendo come il legame tra architettura rurale e produzione vinicola sia il fondamento della nostra identità. Non è stato solo un tasting, ma un dialogo tra la storia millenaria di queste terre e il futuro dei mercati globali.
Un’Immersione tra calici e produttori
I 29 esperti hanno potuto degustare le diverse sfumature del Cerasuolo di Vittoria e degli altri vitigni autoctoni, dialogare faccia a faccia con i produttori, approfondendo le scelte tecniche e la filosofia che si cela dietro ogni etichetta, ed esplorare la diversità dei suoli, dalle terre rosse sabbiose alle altitudini più fresche, che rendono il Sud-Est un mosaico enologico unico. Una giornata importante, dunque, che ha confermato quanto il nostro territorio abbia una voce potente e autentica. Grazie all’impegno di tutti, in primis dei produttori, abbiamo raccontato una Sicilia che sa di tempo, vitigni autoctoni e resilienza.
